Özet Eğitim Listesi

 

A . TEKNİK EĞİTİMLER

1. TEKNİK OTEL YÖNETİMİ VE ÇEVRE DOSTU GİDER AZALTMA ÖLÇÜLERİ
2. OTEL DİZAYNI, PLANLAMASI VE GELİŞİMİ
3. DEĞERLEME VE PAZAR ÇAL IŞMALARI
4. OTELLERDE SATIN ALMA
5. STOK VE ENVANTER YÖNETİMİNDE ETKİNLİK
6. ÖNLEYİCİ BAKIM-ONARIM
7. YANGIN VE GÜVENLİK
8. HİJYEN

B . KURUMSAL GELİŞİM VE YÖNETİCİ EĞİTİMLERİ

HİZMET KALİTESİ DENETLEMESİ

1. TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ
2. KRİZ YÖNETİMİ - Zararı Engelleme
3. YÖNETİCİLİK VE LİDERLİK BECERİLERİ
4. YÖNETİCİLER İÇİN "KARİYER GELİŞTİRME" PAKETİ

• Takım çalışması, motivasyon, ruh kazandırma ve yaşayarak öğrenme paketi

C . MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ EĞİTİMİ SOSYAL/MİSAFİR İLİŞKİSİ BECERİLERİ İLETİŞİM PAKETİ

1. CRM MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ
2. TELEFON İLE İLETİŞİM BECERİLERİ
3. MİSAFİR ŞİKAYET YÖNETİMİ

D . KİŞİSEL GELİŞİM EĞİTİMLERİ

1. TOPLANTI YÖNETİMİ

YÖNETİCİNİN AYNASI ZAMAN YÖNETİMİ

1. STRES YÖNETİMİ

EĞİTİCİNİN EĞİTİMİ

1. ÇATIŞMANIN YÖNETİMİ
2. TAKIM ÇALIŞMASI

E . İNSAN KAYNAKLARI EĞİTİMLERİ

MÜLAKAT TEKNİKLERİ

1. PERFORMANS DEĞERLENDİRME
2. İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ
3. PERSONEL SEÇME VE DEĞERLENDİRME TESTLERİ

F . FİNANS EĞİTİMLERİ

1. BÜTÇELEME VE RAPORLAMA
2. GELİR YÖNETİMİ
3. GİDER KONTROLÜ - YİYECEK VE İÇECEK

G . SATIŞ VE PAZARLAMA EĞİTİMLERİ

1. OTELLERDE ETKİLİ SATIŞ VE PAZARLAMA
2. İÇ SATIŞ VE SATIŞ GELİŞTİRME

H. YİYECEK İÇECEK EĞİTİMLERİ

35. KALİTE EĞİTİMİ

• SERVİS KALİTESİ
• ÜRÜN KALİTESİ
• GENEL GÖRÜNÜM KALİTESİ
• PERSONEL EĞİTİM KALİTESİ
• KiŞİSEL HİJYEN KALİTESİ
• ÇALIŞILAN MEKANLARIN HİJYEN KALİTESİ

3 6 . MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ

• MÜŞTERİ AĞIRLAMA
• MÜŞTERİ İLETİŞİMİ
• REZERVASYON ALMA
• TAVSİYELİ SATIŞ METOTLARI
• SATIŞI ARTTIRMA
• MÜŞTERİ ŞİKAYETLERİ
• İKRAMLAR

37. HİJYEN

• GENEL HİJYEN
• GENEL HİJYEN STANDARTLARININ OLUŞTURULMASI
• GIDA ZEHİRLENMELERİ
• GIDA SERVİS DERECELERİ
• MİKROPLAR; BULAŞMA VE KORUNMA METOTLARI
• YİYECEKLERİN SOĞUTULMASI VE SAKLANMASI
• BÖCEK VE ASALAK KONTRÖLÜ

38. SERVİS

• GENEL SERVİS TEKNİKLERİ
• MIS EN PLACE
• YİYECEK SERVİSİ
• İÇECEK SERVİSİ
• ŞARAP EĞİTİMİ
• ALKOLLÜ İÇKİ EĞİTİMİ
• KOKTEYL EĞİTİMİ
• MEŞRUBAT VE SICAK İÇECEK SERVİSİ EĞİTİMİ

39. YİYECEK VE İÇECEK OPERASYONU

• GENEL OPERASYON BİLGİSİ
• AÇIK BÜFE OPERASYONU BİLGİSİ
• ÖZEL RESTORANLAR OPERASYONU BİLGİSİ
• ODA SERVİSİ VE MİNİBAR BİLGİSİ
• VIP MİSAFİR AĞIRLAMA BİLGİSİ
• MALİYET KONTROL BİLGİSİ
• MÖNÜ BİLGİSİ

• PLANLAMA
• DENGE
• TASARIM

• MÖNÜ MÜHENDİSLİĞİ
• KONTROL LİSTELERİ
• GÖREV DAĞILIMI VE EK GÖREVLERİ DAĞILIMI
• STOK KONTROLÜ BİLGİSİ
• PERFORMANS KONTROL LİSTELERİ
• RESTORAN OPERASYON MANUEL'LERİNİN HAZIRLANMASI